Locanda Tana de l'Ors

Storica locanda delle Dolomiti Zoldane, la Tana de l'Ors è insieme ristorante raffinato, osteria wine-bar con caminetto e terrazza estiva, oltre a camere e appartamenti ristrutturati e dotati di ogni comfort. Gestita dal 2008 dai fratelli Fabrizio e Alessandro Votta, propone in sala una cucina curata dallo chef e sommelier Nicola, attenta alla stagionalità e alla selezione delle materie prime. A pranzo il menù è più veloce (dalle 12 alle 15, nel weekend fino alle 16) con piatti freddi, panini e Orsoburger; la sera si passa a proposte più ricercate à la carte. La struttura dispone di 70 posti nelle sale interne e 50 posti in terrazza nella bella stagione.

Una selezione dei piatti della sera:
Antipasto: Paté di fegatini di pollo, pan brioche allo zafferano e composta di cipolle rosse
Antipasto: Tempura nera di code di gambero, profumo di mandarino, mayo all'anice stellato
Primo: Risotto ai porcini e finferli mantecato con burro al pino mugo
Primo: Zuppa di latte di cocco con zenzero e lemon grass all'orientale
Secondo: Spalletta di maialino alla senape e caffè cotta a bassa temperatura con tortino di patate e puré di sedano rapa
Secondo: Medaglione di cervo panato ai mirtilli rossi con rostì di patate ed erbette di montagna
Dolce: Crespella gratinata alla mousse di limone, salsa alle fragole e frutti di bosco
Dolce: Tortino di ricotta e mandorle, con pino, pinoli, cioccolato e salsa alla vaniglia

Chiuso il lunedì (escluso alta stagione); fuori stagione chiuso anche la domenica sera. Consigliata la prenotazione.

Indirizzo, orari e posizione di questa scheda vengono da OpenStreetMap — dati © contributori OpenStreetMap, licenza ODbL. Le informazioni possono essere cambiate: conviene sempre telefonare prima di andare.

Inserzione #1564 · Locande, Trattorie · creata il lun 31 agosto 2026 alle ore 17:35