Trattoria Fontana d'Ercole

Nel cuore di Noto, in provincia di Siracusa, la Trattoria Fontana d'Ercole porta in tavola i sapori genuini della cucina siciliana. Nata nel 2007 dalla passione di Corrado e Carmela, propone piatti casarecci preparati con ingredienti selezionati del territorio. Un indirizzo dove riscoprire ricette della tradizione, dagli antipasti al pesce fino ai dolci tipici dell'isola.

Alcune specialità:
- Antipasto Fontana d'Ercole
- Frittura di paranza
- Ravioli di ricotta al pesto di pistacchio
- Tonno a Cipuddata
- Caponata e parmigiana
- Cassata e mousse di ricotta

La stessa gestione propone anche Sabbinirica à putìa d'Ercole (dal 2014), salumeria-bistrot per degustazioni e aperitivi al tramonto sul corso Vittorio Emanuele con vendita di prodotti di qualità, e Sabbinirica Bistrot (dal 2024), con cucina a base di pesce e carne di stagione aperta tutto il giorno.

Inserzione #1134 · Enogastronomia, Dove mangiare, Trattorie · creata il dom 26 luglio 2026 alle ore 21:30